Бутилированная вода - пищевой продукт, представляющий собой воду, разлитую в стеклянные или пластиковые бутылки для розничного распространения. Объём тары колеблется от 0,33-литровых бутылочек до 19-литровых бутылей для кулеров. Содержимое бутылок может представлять собой:
питьевую воду
газированную воду
минеральную воду
дистиллированную воду
деионизированную воду
Питьевая вода должна быть безопасна для потребления человеком по
микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям,
безвредна по химическому составу, иметь благоприятные органолептические
свойства. Соответствующая таким требованиям вода может потребляться
человеком неограниченно на протяжении всей его жизни (нормативные документы: ГОСТ 32220-2013 «Питьевая вода, расфасованная в ёмкость»; СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в ёмкости. Контроль качества»).